Методические указания к выполнению лабораторного практикума по курсу ''Пищевая химия'' для студентов пищевых специальностей
Т.Ф.Чиркина, Э.Б.Битуева
Цель лабораторного практикума - ознакомить студентов с методами оценки качества продуктов на базе экспериментальных исследований. Лабораторный практикум позволит сформировать у студента понимание логической завершенности теоретического и практического циклов по модулям в отдельности и в целом по всему курсу '' Пищевая химия''
درجه (قاطیغوری(:
کال:
2000
خپرندویه اداره:
Изд-во ВСГТУ
ژبه:
russian
صفحه:
40
فایل:
PDF, 421 KB
IPFS:
,
russian, 2000